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Suínos - Porco domestico - Porco tipo carne - Javali -

 

 

 

 

Porco tipo carne,  é um animal de crescimento rápido, pouca gordura, bastante carne e sustentado por um esqueleto forte.

 O suíno fornece além da energia proveniente da banha, carne de alta qualidade, rica em proteínas, de excelente paladar e quando magra bastante digestível e com baixos teores de colesterol. Por isso o porco tipo carne é o que proporciona maiores lucros ao criador, entretanto o seu sucesso depende de boa alimentação, boas instalações e um bom manejo. 

Piquetes de grama para porcas vazias, gestação, lactação e cachaços. Alimentação barata e saudável.

RECEITAS À BASE DE CARNE SUÍNA

Baby bife - Bisteca com abacaxi - Bisteca com mandioquinha - Bisteca empanada - Bolinho de carne suína - Capelleti -Carne de suíno com creme de leite    - Cassulete de suíno - Costela assada - 

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Usa-se rações de grãos, capins picados,fenos, vegetais e verduras plantados na fazenda diminuindo custos e aumentando a qualidade da carne.  

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Arquivos especiais

 

MANEJO ANTES E DURANTE A PUBERDADE

INDUÇÃO E SINCRONIZAÇÃO DA PUBERDADE PRECOCE EM FÊMEAS 

CONSIDERAÇÕES SOBRE A PRIMEIRA COBRIÇÃO

MANEJO DAS MATRIZES DURANTE A GESTAÇÃO

ALGUMAS PRÁTICAS DE MANEJO NA GESTAÇÃO

 

MANEJO DOS SUÍNOS NA MATERNIDADE

Dentro das edificações necessárias à suinocultura, a maternidade apresenta-se como uma instalação básica, exigindo uma atenção e permanência, quase constante, do tratador e/ou gerente da granja. .

Na maternidade a matriz deve ficar contida com segurança e conforto gaiola maternidade  o abrigo escamoteador dos leitões, o aquecedor de leitões e os comedouros e bebedouros da matriz e leitões.

 

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PRODUÇÃO SAUDÁVEL DE SUÍNOS

 (Rótulo Verde)

 

Neste início do século XXI estamos vivendo as mudanças do progresso. Entretanto, a despeito de toda tecnologia disponível para produção de alimentos, tanto para a população  quanto ao animal está cada vez mais evidente, em países do primeiro mundo, uma demanda por alimentos produzidos sem uso de agrotóxicos e com pouca interferência no processo natural de crescimento e terminação. Países como a Inglaterra, França, Alemanha, Espanha, entre outros, apresentam no mercado produtos com “rótulo verde” procedentes de vegetais ou animais produzidos nestas condições.

No contexto da produção orgânica de suínos faz-se necessário a utilização de raças que respondam favoravelmente neste sistema.

 Tais animais e cruzados são preferidos pelo pequeno produtor rural, pelas razões acima mencionadas, bem como por serem aparentemente rústicos, menos exigentes em relação à alimentação e manejo e por apresentarem sabor diferenciado da carne e derivados.

O cruzamento com raças melhoradas, mais precoces, com índices de produtividade mais elevados porém menos resistentes a doenças, ou seja, mais exigentes em relação a cuidados sanitários, tais como controle de parasitas internos (vermes) e externos (carrapatos, piolhos, sarnas), bem como, mais exigentes em relação à alimentação e manejo.

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Gestão Rural

INSTALAÇÕES:

São de tijolo, coberto por telha e piso de cimento, bebedouro tipo chupeta e comedouros.

Criação em Galpão central:

 Baias de crescimento e terminação: Usa-se 1 baia para 15 leitões com área coberta e solário. Dotado de rampa para embarque.

Maternidade:contém protetores de leitões construídos de cano e um creeper destinados somente aos leitões com aquecimento.

Abrigo para cachaço: construção simples com comedouro e bebedouro, cercas de piquetes reforçadas com altura de 1,30m.

Abrigo para porcas vazias e gestantes: Abrigos simples com piquetes de grama anexo.

Depósito de rações, ferramentas e equipamentos

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